20.09.2020

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста очень полезна и необходима в рационе ребенка. Попробуйте приготовить цветную капусту в кляре.

Для этого вам понадобится:

  • Небольшая цветная капуста
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Сметана – 1 ст.
  • Соль
  • Растительное масло

Вымойте цветную капусту. Разделите ее на небольшие соцветия и сварите в подсоленной воде 10 минут. Выложите соцветия на тарелку, чтобы лишняя вода сбежала.

Приготовьте кляр:

Смешайте яйца, сметану, добавьте соль и муку. Тщательно перемешайте.

Каждое соцветие обмокните в кляр и выкладывайте на хорошо разогретую сковороду. Жарим до появления золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим, посыпав его тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *